Архив рубрик: Питание

Цитрулин против аргинина: что лучше для энергии и выносливости?

Многие знают про аминокислоту аргинин, которую часто добавляют в спортивное питание. Она отвечает за выработку оксида азота, улучшает приток крови к мышцам и может поддерживать выносливость. Но последние годы всё чаще говорят, что цитрулин работает эффективнее. Давайте разберёмся, почему так

Рефид: вкусно, приятно… но с умом

Многие из нас слышали слово рефид (refeed) — это не просто «съесть чего-нибудь вредного», а научный подход к эмоциональному и физиологическому отдыху от строгой диеты. Но сегодня поговорим о том, как рефид может быть полезен не только спортсменам , но и обычным людям, которые хотят сохранить психическое равновесие в мире постоянных ограничений.

Подсчёт калорий с взвешиванием продуктов — устаревший способ.

Подсчёт калорий и БЖУ (белков, жиров, углеводов) давно стал популярным инструментом для контроля питания. Многие уверены: чтобы похудеть, набрать мышечную массу или просто питаться правильно, нужно точно знать, сколько калорий вы потребляете. Для этого используются кухонные весы, приложения и справочники состава продуктов.

Но на практике этот метод оказывается слишком сложным, неудобным и даже не таким точным, как кажется на первый взгляд.

Как пищевые компании делают звук вскрытия упаковки таким аппетитным и привычным?

Вы когда-нибудь замечали, как приятно хрустит пакет с чипсами, как бодро «булькает» газировка при открытии или как мягко щелкает крышка йогурта? Эти звуки кажутся случайными, но на самом деле — это результат тонкой работы маркетологов и инженеров. Компании тратят миллионы, чтобы сделать процесс открытия упаковки максимально приятным для нас. Почему? Потому что звук влияет на наше восприятие вкуса и может даже вызывать зависимость.

Помогает ли экзогенный тестостерон сжигать жир?

В последнее время всё чаще можно встретить утверждения, что приём экзогенного тестостерона (например, в форме заместительной терапии или стероидов) помогает не только набрать мышечную массу, но и сжигать жир. Но насколько это правда? Давайте разберёмся.

Лучшие растительные источники белка.

Лучшие растительные источники белка.

Ищете растительные источники белка? Мы собрали список самых питательных продуктов: от тофу до спирулины. Узнайте, как получать достаточно белка без мяса!

Какие витамины и микроэлементы нельзя принимать вместе?

Не все полезные вещества дружат между собой. Некоторые витамины и микроэлементы могут мешать усвоению друг друга или даже наносить вред при одновременном приёме. Узнайте, какие сочетания лучше избегать, чтобы не навредить здоровью и получить максимум пользы от приёма добавок.